因為妹妹也說好吃

特此紀錄一下

免得每次完成都不一樣味道

材料:

雞蛋 4顆

馬鈴薯 3顆

LURPAK鹹奶油 2個

沙拉醬  30~50g (依照'個人喜愛可斟酌加或減)




步驟:

1.用大同電鍋 偷吃步煮好水煮蛋4顆
煮好後記得泡冷水 稍後較好剝殼

2.馬鈴薯切丁 用電鍋蒸熟
然後置入容器壓碎成泥
(壓碎過程加入鹹奶油 可當作調味 也可以讓薯泥更好攪拌)

3.加入剝好殼的水煮蛋



4.加入沙拉醬 繼續壓碎攪拌  攪拌成自己想要的碎度和混合程度就完成了
(超簡單的我也不知道為什麼我要記下來)


5.可另外加入自己想要的蔬菜丁增加口感和口味

這次我還加了 小黃瓜、黃色甜椒、和番茄片

好吃又健康  看起來又很美



這樣一份  便利商店應該要花個40塊才買的到

但是我全部食材加一加 才不到200塊  最少完成了這樣一份的6~8倍份量喔!

省錢、健康又好吃




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