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因為妹妹也說好吃
特此紀錄一下
免得每次完成都不一樣味道 
材料:
雞蛋 4顆
馬鈴薯 3顆
LURPAK鹹奶油 2個
沙拉醬 30~50g (依照'個人喜愛可斟酌加或減)
步驟:
1.用大同電鍋 偷吃步煮好水煮蛋4顆
煮好後記得泡冷水 稍後較好剝殼
2.馬鈴薯切丁 用電鍋蒸熟
然後置入容器壓碎成泥
(壓碎過程加入鹹奶油 可當作調味 也可以讓薯泥更好攪拌)
3.加入剝好殼的水煮蛋
4.加入沙拉醬 繼續壓碎攪拌 攪拌成自己想要的碎度和混合程度就完成了
(超簡單的我也不知道為什麼我要記下來)
5.可另外加入自己想要的蔬菜丁增加口感和口味
這次我還加了 小黃瓜、黃色甜椒、和番茄片
好吃又健康 看起來又很美
這樣一份 便利商店應該要花個40塊才買的到
但是我全部食材加一加 才不到200塊 最少完成了這樣一份的6~8倍份量喔!
省錢、健康又好吃
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